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解答：
1、 将南瓜洗净去皮切块，放入蒸笼蒸熟，然后用筷子将其倒入盆中。
2、趁热放入糖至融化，静置冷却，放入料理机中制成南瓜泥(或放入保鲜袋中用擀面杖擀开)。
3、然后倒回盆中， 加入酵母粉和面粉揉成光滑的面团，在盆底撒上少许面粉或食用油。
4、发酵至锅底两倍左右厚。
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