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烤箱烤鸡腿全过程(烤箱烤鸡全腿)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上烤箱烤鸡腿全过程,烤箱烤鸡全腿的问题,小编也是到网上收集了一些与烤箱烤鸡腿全过程,烤箱烤鸡全腿相关的信

大家好,笨笨来为大家解答以上烤箱烤鸡腿全过程,烤箱烤鸡全腿的问题,小编也是到网上收集了一些与烤箱烤鸡腿全过程,烤箱烤鸡全腿相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 鸡的整个腿提前解冻,揉一下,肉的一面用刀划几下,带皮的一面用牙签或叉子戳一下,然后在水里泡半个小时,泡点血。

2、如果浸泡的血是红色的,就换水。

3、如果没有血泡,冲洗一会就好了,不用半个小时。

4、泡好的鸡腿在水中略干,加入一勺料酒,一勺生抽,按菜谱倒入烘焙材料,戴上手套揉,让调料和鸡腿揉透。

5、调料里有盐,不要放太多酱油。

6、会咸,可以不放。

7、没有现成的烘焙材料可以自己搭配,比如五香粉、辣椒粉、花椒粉等。

8、随你的便。

9、用一个保鲜袋装鸡腿,把调料汁一起倒进去,然后扎起来放冰箱过夜,中间翻几次,让鸡腿充分腌制。

10、准备鸡腿的时候,烤盘铺上锡纸,放在烤架上,放上鸡腿,开关火铃,根据自己的烤箱调整具体时间和温度。

11、皮革面朝上,先烤钟。

12、有皮的一面稍微焦了,翻过来,有肉的一面翻过来,烤一个钟左右。

13、最后再把鸡腿翻过来,鸡皮朝上,烤铃铛,烤到自己喜欢的程度。

14、我把钟烤了一路,有点焦了。

15、烤箱烤鸡全腿。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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