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解答:
1、 排骨切块,少用开水洗净,排骨用热水焯一下。
2、沥干血水,排骨放冷水里,加几片姜和白萝卜。
3、洗净去皮,切成萝卜块,萝卜放入锅中。
4、大火烧开,盖上砂锅,小火炖一个小时。
5、加盐和酱油调味,撒上适量葱花,排骨萝卜汤就做好了。
6、排骨白萝卜汤。
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