什锦海鲜饭教学视频（什锦海鲜饭）

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解答：

1、 扇贝去内脏，壳上刷蛤蜊备用。

2、大虾洗净，开背，去虾线。

3、西红柿去皮切丁，洋葱切丁，放入油锅中煸炒。

4、将番茄丁炒至变软，用锅铲碾碎，让番茄充分释放汁液。

5、炒扇贝和蛤蜊。

6、将蛤蜊炒开，倒入大虾，炒至变红。

7、倒入米饭、番茄酱和两勺盐，翻炒均匀。

8、(番茄酱可以一步一步加，直到所有米粒都涂上番茄酱)什锦海鲜饭。

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