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大家好，笨笨来为大家解答以上芹菜虾仁肉包的做法，夏天成就的快手面点--芹菜虾仁肉包的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜虾仁肉包的做法，夏天成就的快手面点--芹菜虾仁肉包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 前一天晚上剁肉，以三脂七瘦猪肉为宜。
2、在肉馅中加入盐搅拌至粘稠，然后加入料酒和蚝油剧烈搅拌，最后加入鸡精。
3、将虾去壳，去虾线，将虾切成大块，用料酒和胡椒粉腌制。
4、以上两种都是前一天晚上做好的，然后盖上保鲜膜放冰箱里保存。
5、第二天，先将酵母融化在水中，然后将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。
6、注意不要一下子把水倒光，以免面粉不吸水。
7、各品牌面粉的吸水率不同，用水量一般按-的比例调整。
8、面团盖上蒸布，醒发五分钟左右。
9、在起床时间切芹菜。
10、将芹菜倒入肉里，拌匀，加入香油，最后倒入腌制好的虾。
11、充分搅拌馅料。
12、醒后把面团搓成长条。
13、切成左右剂量。
14、用手掌将每粒药丸压平。
15、用擀面杖擀成中心厚边缘薄的薄饼。
16、在图中使用一些夸张的手法，让大家看清楚。
17、将肉馅放在面皮中央，包成鱼嘴形状。
18、将包好的包子放入蒸笼中蒸20分钟左右，看面团胚呈淡状。
19、大火蒸馒头，关火焖五分钟。
20、夏天成就的快手面点--芹菜虾仁肉包。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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