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解答：
1、 猪肉肘子加凉水，小火煨，换锅。
2、放油，糖烧开，倒入冰糖、东谷一品鲜和水。
3、葱、姜、蒜、八角桂皮切成块，入锅煸炒，倒入肘子。
4、加入东谷一品鲜，开锅，放入人参大火。
5、转中火，悦美食-人参炖肘子炖一小时。
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