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解答：
1、 选一块半肥半瘦的前腿肉，将肥瘦分开，切成小块。
2、提前在淡酱油腌制锅中加入少许油，放入肥肉，翻炒至焦黄。
3、倒入豆豉和蒜蓉豆豉，再翻炒，倒入辣椒。
4、剁辣椒：鲜辣椒=这种红油炒出来的时候，倒入瘦肉快速翻炒，炒出来的时候放一把蒜叶。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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