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解答：
1、 食材准备好芋头去皮洗净切块。
2、做芋头饭的时候，芋头的选择很重要，面粉加糯芋头最好。
3、如果不小心用生水挑了芋头，这锅芋头饭的味道会大打折扣。
4、腊肉洗净，用热水煮熟，切成薄片。
5、熏肉在我们吃之前是煮熟的，去除杂质和异味，这样味道更好。
6、将大米和糯米混合，洗净，用清水浸泡十分钟。
7、只要有和平时一样多的水做饭就行了。
8、将盐、白糖、生抽、红烧酱油、料酒放入碗中，搅拌均匀，打成汁。
9、从油锅中取出，放入腊肉翻炒出油。
10、加入芋头，炒至表面微黄。
11、倒入果汁，搅拌均匀，关火。
12、将炒好的蔬菜倒入电饭煲，选择烹饪功能。
13、焖饭或煲仔饭最好。
14、没有的话就煮了吧！每家的米和锅都不一样，所以水量只能作为参考！电饭锅保温时，用勺子轻轻搅拌均匀。
15、撒上葱花会更香，但是今天忘记买葱花了。
16、芋头腊肉焖饭。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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