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解答:
1、 在少量油中准备好食材,在炒锅中加热,在锅中放入姜、蒜,在锅中放入葱,放入彩椒、胡萝卜,将羊肉放入锅中翻炒,快速翻炒,加入料酒、盐、糖、孜然,翻炒均匀,然后出锅。
2、如果喜欢香菜,出锅前也可以撒上香菜。
3、孜然和糖出锅前一定要放入快手爆炒孜然羊肉卷。
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