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解答：
1、 把需要煮的食材洗干净备用。
2、打开螃蟹的背。
3、(用刀背敲开蟹爪。
4、)切半个洋葱(用量可根据个人喜好决定)。
5、芹菜切丁一段(用量可根据个人喜好决定)。
6、切半个大蒜。
7、将LOBO复合酱与一个鸡蛋混合，加入L清水，倒入适量植物油(L-L为宜)。
8、用中火将洋葱末、芹菜末和大蒜末炒至半熟(时钟)。
9、将蔬菜炒至半熟，然后将切好的螃蟹倒入其中，同时翻炒。
10、翻炒至蟹壳变红(中火翻炒一分钟左右)。
11、一般把螃蟹切成六块，对半切开，分成左右三块。
12、将蟹壳翻炒至红色，将调好的咖喱酱倒入锅中，中火翻炒，翻炒至水分蒸发，咖喱酱粘在螃蟹上，再加入少许水L左右，关火，放两片柠檬叶，盖上锅盖焖一个钟，即可食用。
13、做完了放在盘子里拍照，然后倒出来！泰式咖喱蟹（快手版）。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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