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解答:
1、 材料准备好牛肉切片,放入冷水锅中。
2、焯水后捞出,放凉,切成微小的米丁,洗净,放入炖锅,加水,将切好的牛肉粒放入炖锅,炖一小时左右。
3、牛肉和米饭都很软很烂。
4、将西红柿洗净,去皮,切成小块,放入炖锅中,搅拌均匀。
5、继续炖一个小时左右,最后加一点盐。
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