食戟之灵汉堡（食戟之灵--伪脆皮烤肉）

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解答：

1、 把蘑菇切成块。

2、小丁开始用油煎蘑菇黄油。

3、猪油是上品，菜籽油是中品。

4、我用的是猪骨汤上凝结的猪油。

5、在大火上翻炒它。

6、不要炒糊了。

7、让蘑菇吸收足够的油，蒸发水分。

8、把炒好的蘑菇放在盘子里。

9、应选择备用土豆。

10、不要去皮，洗成四份。

11、用大锅蒸钟。

12、保证土豆蒸软的检验标准是筷子戳到底。

13、洋葱对半切，切成两半。

14、面朝下，保持根部底部。

15、用锋利的刀(水果刀)把洋葱竖着切，让它和根底保持连接，再横着切，这样就不会太辣了。

16、将土豆蒸熟，捣成土豆泥。

17、然后加入切碎的洋葱丁和少许盐炒熟的蘑菇，搅拌均匀。

18、把土豆泥从碗里拿出来，揉成图中的椭圆形。

19、在砧板的另一面，把肉扎好的棉线横放竖格。

20、在棉线上，横放培根。

21、然后用菜刀移动椭圆形的土豆泥。

22、将腊肉铺在铺好的腊肉上面，然后将腊肉一层一层的铺在土豆泥上，直到土豆泥被完全包裹，用肉棉线绑好，撒上迷迭香。

23、最后，把它放在烤盘里，用烤箱的温度烤一个小时，或者直到培根皮变脆。

24、剪断棉线，开始享受嗅觉和味觉的冲击吧！食戟之灵--伪脆皮烤肉。

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