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解答:
1、 指月龄及以上,对食物材料、食物配制、肉末/低筋粉油菜/鸡蛋/蘑菇不过敏的宝宝。
2、辅料:油/盐/鲜蘑菇粉油菜,蘑菇,焯一下,捞出。
3、我冰箱里的食材都是现成的。
4、也可以用家里现有的食材代替。
5、将油菜和蘑菇切成粉末。
6、锅中倒入油,将准备好的肉末倒入锅中翻炒。
7、我用的是肉末,宝宝喜欢可以换。
8、把肉末端上来,放凉。
9、加入低筋面粉,香菇,油菜。
10、低筋面粉蛋白质含量低,这样做出来的饼干口感更软。
11、如果家里没有,也可以用普通面粉代替。
12、在肉末中加入新鲜蘑菇粉和盐。
13、打入鸡蛋,搅拌均匀。
14、调料可以根据孩子的喜好和年龄定制,适当增减。
15、刷锅里的油,倒入搅拌好的面糊。
16、想做一个高颜值的蛋糕,一定要注意,这里的糊要尽量摊平。
17、如果不平,可以先摊平再开火。
18、小火,煎至底部凝固,然后翻面。
19、这个蛋糕是整体摊开的,会有点大。
20、如果你不是很放心把脸翻过来,可以用一个小盘子,把蛋糕从锅里倒到盘子里,然后翻过来再翻回去。
21、如果是成熟的老手,可以用两把硅胶铲直接辅助转弯。
22、煎至两面微黄,取出切成适合手握的小块。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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