番茄牛肉的做法（番茄牛肉）

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解答：

1、 将牛腩装袋，自然解冻，洗净，准备番茄。

2、将西红柿洗净，去蒂，切成八块。

3、将牛腩放入冷水中，加入料酒和姜片；煮沸，焯一下，取出，冲洗干净。

4、将牛腩放入电压力锅，倒入番茄块，加入胡椒粉。

5、加入焯水的牛腩，盖上盖子压30分钟。

6、释放压力，倒入煎锅，大火收汁；汁合适的时候放番茄酱、盐、鸡精；把锅翻匀，倒出来，撒上葱花。

7、番茄牛肉。

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