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大家好，笨笨来为大家解答以上西葫芦肉馅包子的做法窍门，西葫芦肉馅包子的问题，小编也是到网上收集了一些与西葫芦肉馅包子的做法窍门，西葫芦肉馅包子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在面粉中加入干酵母，搅拌均匀。
2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成药棉状。
3、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜(或者干净的布)放在一边发酵至两倍大小。
4、准备西葫芦和猪肉馅。
5、葱花切碎备用。
6、将猪肉馅放入大碗中，加入葱花、姜、蚝油、花生油、盐鸡粉、十三香、白胡椒粉、料酒。
7、一起搅拌均匀。
8、西葫芦洗净切丝，加入适量盐拌匀。
9、挤出多余的水分。
10、将西葫芦干和混合肉搅拌均匀。
11、发酵面团的内部是蜂窝状的。
12、取出面团，揉匀。
13、搓成条状，切成大小均匀的小剂型。
14、用擀面杖擀成包子皮。
15、(比饺子皮厚)取一卷饺子皮，加入适量西葫芦肉馅。
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