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大家好,笨笨来为大家解答以上花甲爆炒青豆粒,花甲豌豆粒的问题,小编也是到网上收集了一些与花甲爆炒青豆粒,花甲豌豆粒相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 提前把原料准备好:最好把花苞用盐水泡一下,把沙子吐出来,不影响口感。
2、将清水倒入锅中烧开,然后将豌豆颗粒放入沸水中煮熟,将大蒜切碎。
3、将青椒和红椒切成椒圈备用。
4、取出煮熟的豌豆颗粒沥干水分,然后放入冰水中保持豌豆的绿色,将水烧开。
5、将吐沙的花蕾放入沸水中焯一下,直到花背甲完全张开。
6、沥干水分:为了避免留下沙子,可以用流动的水再清洗一遍,往锅里倒点油,加热至热。
7、把大蒜和米饭炒一下,然后倒入煮好的豌豆,翻炒均匀,再倒入一些水或者鲜汤:鲜汤肯定比清水好,但是家里没有。
8、只是用清水而不是在锅里烧开,然后放入铠甲继续煮至沸腾。
9、出锅调味前放花椒,青红椒,盐。
10、啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦。
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