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解答:
1、 面鱼洗净,用少许盐和胡椒粉腌制打散鸡蛋,加入等量的水,拌匀,将腌制好的面鱼放入平板上的菊花状蛋液中,放入蒸笼蒸至半熟(基本凝固)。
2、将面鱼平行于蛋羹表面滑动,继续蒸至蛋羹熟透,然后出锅。
3、撒一点香葱,根据自己的口味加入自己喜欢的调料。
4、我还是喜欢它的原味!面条鱼蒸蛋羹。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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