五香抄手如何做（五香抄手）

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解答：

1、 五花肉洗净，切成肉末，葱姜蒜切段，放入五花肉中。

2、然后加盐和料酒。

3、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉。

4、然后搅拌均匀。

5、如果太干，倒点料酒。

6、取一块皮至粘稠状，加入少量搅拌好的五花肉，左侧对折，用筷子蘸取肉里的粘液，在左角擦拭。

7、从底部翻过来成元宝形状，然后全部包在汤锅里，煮到水开了，放在手里，煮到浮起来，拿个碗，倒点生的和熟的绞手醋，放进去。

8、加入少量的汤，然后加入自己的五香肉酱。

9、撒上葱花。

10、五香抄手。

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