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解答:
1、 准备食材,提前将蹄肉焯水,将姜片放入锅底,将焯水的蹄肉倒入L料酒中,将L生抽倒入L酱油中,将L清水倒入L水中,将八角盖放在高压锅上,然后焖制。
2、炖好后可以翻过来再炖,这样肉的颜色会更均匀。
3、最后,把它放进电压力锅版的红烧肉的盘子里。
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