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大家好，笨笨来为大家解答以上干煎小黄鱼怎么做又香又脆，干煎小黄鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与干煎小黄鱼怎么做又香又脆，干煎小黄鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 所有食材准备好，将小黄鱼解冻，去内脏。
2、然后将葱、姜、蒜洗净，切碎，撒在小黄鱼上。
3、再加入花椒粉、料酒，将腌制好的小黄鱼放入煎锅中腌制一小时，放入锅中。
4、用小火慢煎至底部金黄，然后将小黄鱼翻面，将小黄鱼煎熟。
5、撒上姜、红辣椒，使其香脆可口。
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