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解答：
1、 准备食材三文鱼，切成小块，均匀撒上柠檬汁，撒上盐和黑胡椒，均匀撒上迷迭香，用厨房纸在腌制钟里吸干多余的水，锅里放油，六成热时小火煎咸三文鱼至两面金黄，煎左右两面。
2、锁水后，在鱼肉上挤几滴柠檬汁，撒上迷迭香。
3、鲜而不腻。
4、迷迭香煎三文鱼.。
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