五香炖牛肉做法（五香炖牛肉）

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解答：

1、 姜、葱切片，取葱、蒜、花椒、桂皮、香脂叶、八角、干辣椒，准备好牛肚、牛肉片。

2、热油加热，将第一步的材料倒入锅中炒牛肚出锅，倒入淡酱。

3、牛肉翻炒均匀，将炒好的牛肉倒入砂锅，加水。

4、尽量淹没牛肉，大火烧开后在五香炖牛肉小火炖半小时。

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