导读 大家好,笨笨来为大家解答以上包子做法和发面全过程,包子的问题,小编也是到网上收集了一些与包子做法和发面全过程,包子相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上包子做法和发面全过程,包子的问题,小编也是到网上收集了一些与包子做法和发面全过程,包子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将胡萝卜、白菜切丁,粉丝用清水浸泡,切碎,加入肉末,混合,加入油、盐、蚝油,搅拌均匀,将低面粉与酵母混合,分次加入清水,做成光滑的面团,醒钟,让其长到大尺寸。
2、筋疲力尽后,将面团分成若干小面剂,取一小面剂,卷成粗中间,薄边加适量馅料,捏紧收口,放入蒸笼,盖上盖子,大火静置。
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