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大家好，笨笨来为大家解答以上芋头红烧肉教学，芋头红烧肉的问题，小编也是到网上收集了一些与芋头红烧肉教学，芋头红烧肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备食材，如芋头去皮，切成滚刀块，五花肉切丁，姜切丁，葱花，水煮，放入五花肉，加入料酒和一半葱姜，焯一分钟，取出，然后用热水冲洗焯过的五花肉表面浮沫，将焯过的五花肉倒入干净的锅中，小火煎至无油。
2、倒出多余的油，加入酱油，翻炒至五花肉上色。
3、加入料酒和另一半葱姜，干辣椒和各种香料翻炒出香味。
4、加入溢出五花肉的开水，和一块冰糖，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨一个钟左右，再加入芋头，继续煨一个钟左右。
5、最后，用武火收集汁液，并根据咸甜口味加入适量的盐芋头红烧肉。
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