卤牛肉炒什么好吃（卤牛肉）

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解答：

1、 换把牛肉刀，切成米粒大小的块，用冷水泡半个小时，然后撇去锅里的浮沫，盛出。

2、将鸡蛋煮熟去皮备用。

3、将鸡爪煮熟，撇去浮沫。

4、加入准备好的卤汁、姜、胡椒粉、料酒、盐，煮10分钟左右做成卤汁，放入牛肉煮熟。

5、之后加入鸡蛋、干香和千页豆腐一起煮。

6、然后加入鸡爪和莲藕一起煮。

7、再次煮好后，关火，放在卤汁里过夜。

8、卤牛肉。

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