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解答:
1、 鸡翅洗净,背面划两刀,放入容器中,加盐和鸡精,加酱油。
2、加入黑胡椒粉和玉米淀粉,用手抓匀,静置入味。
3、将鸡翅放入锅中,中火煎至微焦。
4、翻面,中火煎至表面微焦。
5、加入大约1升水。
6、盖上盖子,用小火慢炖。
7、煨至水干,开盖,将鸡翅两面煎至金黄色,撒上黑胡椒粉后出锅。
8、服务,服务和享受。
9、好吃。
10、展翅高飞--黑椒煎鸡翅。
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