白菜猪肉炖粉条作法（白菜猪肉炖粉条）

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解答：

1、 准备好所需食材，粉丝提前用清水浸泡，五花肉切片，白菜清洗干净，分成菜条和菜叶。

2、将大蒜压平，姜、辣椒切碎，小葱切碎，分成葱段和叶段；锅里热油，放入五花肉和八角，翻炒至表面微金黄；加入白糖，翻炒至糖色金黄；加入姜丝、葱丝、花椒，炒香；然后加入料酒去腥，生吃；然后放入大白菜，将大白菜略炒至软，再倒入一大碗水和酱油上色，然后大火烧开，中、小火炖一个钟左右；然后，加入泡好的粉条和菜叶，继续焖钟；加入适量的盐和少许鸡粉，搅拌均匀，然后煨钟。

3、最后打开盖子撒上葱叶，就可以吃了！白菜猪肉炖粉条。

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