导读 大家好,笨笨来为大家解答以上红烧猪蹄用高压锅,红烧猪蹄的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧猪蹄用高压锅,红烧猪蹄相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上红烧猪蹄用高压锅,红烧猪蹄的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧猪蹄用高压锅,红烧猪蹄相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 用清水清洗。
2、清水浸泡后,用少量清水冲洗。
3、将半碗醋倒入清水中,再次浸泡半小时,去除鱼腥味和隐藏的气体。
4、把锅里的水烧开,把泡好的猪蹄放进锅里,然后再把水烧开。
5、将捞出的猪蹄再次放入冷水中简单洗净,最大程度去除腥味。
6、将油倒入锅中,小火煸炒生姜。
7、加入半碗豆瓣酱翻炒。
8、加入三勺糖翻炒。
9、加入三碗水和半碗酱油,小火煨。
10、把泡好的四季豆铺在高压锅里。
11、将猪蹄倒入高压锅。
12、将之前放好的汤倒入高压锅。
13、将半碗料酒、三茶匙盐倒入锅中,加水淹没猪蹄。
14、盖上高压锅,放大火,加上高压锅的锅盖,放大火烤半个小时。
15、红烧猪蹄。
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