红烧鲳鱼家常做法简单（干锅蒜香鲳鱼）

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解答：

1、 鲳鱼买回来洗干净。

2、剥大蒜。

3、将青椒和红椒切成小块。

4、先在鲳鱼表面拍一层淀粉。

5、锅中倒入适量的油。

6、把鲳鱼放在剪刀里。

7、煎至两面金黄即可食用。

8、锅里留底油，爆香姜蒜。

9、加入适量料酒和酱油，加少许水。

10、加入炸好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开关火。

11、将去皮的大蒜放入酒精炉锅中。

12、放上炸鲳鱼。

13、把燃料放在底座上点燃。

14、把锅放在底座上。

15、加入青红椒。

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