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大家好，笨笨来为大家解答以上爆炒腰花王刚，爆炒腰花的问题，小编也是到网上收集了一些与爆炒腰花王刚，爆炒腰花相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备食材。
2、买猪里脊肉的时候，请卖猪肉的帮忙去掉里面的白腿筋。
3、备用猪腰用清水泡黑木耳，腰花切段。
4、可以用牙签等。
5、要在腰花两侧垫两根竹签。
6、先斜着剪，然后改变腰花的方向，直着剪，这样就好剪了。
7、将切好的腰花洗净，用清水、料酒、适量的盐浸泡十分钟，使里面的血去掉。
8、准备调味锅去除异味，放入水，姜丝，胡椒粉，烧开！焯水，这样可以去掉焯水后猪里脊肉的臭水。
9、煮开后倒入腰花。
10、漂烫时不要盖上锅盖。
11、时间太久，腰花的味道就老了。
12、然后就可以把配菜拿出来切成块了。
13、锅烧热，倒入适量食用油，放入姜丝，倒入腰花。
14、整个过程会大火！快速加入辣椒酱、郫县豆瓣酱或老干妈辣椒酱。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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