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大家好,笨笨来为大家解答以上生煎云吞,生煎云吞的问题,小编也是到网上收集了一些与生煎云吞,生煎云吞相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主料:肉馅中放入馄饨皮、猪肉馅、芹菜葱姜和黑木耳。
2、依次加入盐、白胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、食用油等调料,然后搅拌均匀。
3、将芹菜洗净,放入沸水中焯一下,将芹菜和木耳焯一下,切细,将切好的芹菜和木耳放入肉馅中,倒入香油,使用时拌匀。
4、(拌猪肉馅的时候不打水,不要挤芹菜。
5、)取一张馄饨皮,放入适量馅料,对折,向上捏一次,两角一起捏,依次全部包好。
6、(一次多打包,放在盒子里,放冰箱冷冻。
7、吃的时候拿出来炒或者煮。
8、)在煎锅里刷一点食用油。
9、将包好的馄饨装入煎锅,煎至馄饨底部微黄。
10、在三分之一的馄饨中加入适量的水。
11、(如果是冻馄饨一半的水)迅速盖上盖子,中低火煨。
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