导读 大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉丸子做法，牛肉丸子的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉丸子做法，牛肉丸子相关的信息，那么下面分享
大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉丸子做法，牛肉丸子的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉丸子做法，牛肉丸子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把牛肉剁成肉。
2、切碎的姜。
3、将剁碎的肉放入碗中，加入盐、葱姜末、五香粉、鸡蛋、酱油、料酒、淀粉，朝一个方向搅拌肉。
4、烧热锅，倒油。
5、油温六成热时，改小火。
6、用手抓住肉末，稍微用力挤压，这样肉末就从老虎嘴里挤出来了。
7、当丸子炸至微红时，用漏勺捞出来控油。
8、加入高汤(骨头汤或鸡汤)煮沸。
9、香油、耗油、淀粉、白糖、酱油、水调成酱，倒入烧开的高汤里，使之粘稠。
10、放入炸好的丸子，包匀，用武火将汤擦干，撒上香椿苗。
11、牛肉丸子。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！