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大家好，笨笨来为大家解答以上奇味鸡煲深圳，奇味鸡煲的问题，小编也是到网上收集了一些与奇味鸡煲深圳，奇味鸡煲相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把所有的材料准备好待用。
2、鸡腿洗净，切成小块。
3、加入生抽、生抽、蚝油、适量的糖和胡椒粉。
4、搅拌均匀，腌制几分钟以上，使其入味。
5、洋葱切大块，香菇切厚片，青红椒斜切小块，姜片，蒜切丁备用。
6、加热后在锅里放少量油，现在把蘑菇炒到味道更好。
7、炒锅放油，油热后放入少量葱姜蒜，炒香后放入剩余葱段翻炒，倒入腌制好的鸡块，炒至鸡肉变色，肉质紧实。
8、用小火将砂锅烧几分钟，防止砂锅爆开；然后将炒好的鸡肉直接倒入砂锅中，沿锅边加入料酒，再加入蚝油，然后盖上锅盖小火煨约分钟；这个过程不需要加水。
9、鸡肉本身的汤就够了。
10、隔一分钟翻炒几次，避免见底。
11、(这里除了蚝油没有其他调料，因为腌制过程中放了很多酱油，颜色也够了，不过可以根据个人喜好再加调料。
12、)最后依次加入青红椒和香菇，煮一个钟左右。
13、根据自己的口味用盐和鸡精调味后，就可以出锅了。
14、奇味鸡煲。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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