肉末豆腐粒家常做法（肉末豆腐）

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解答：

1、 将豆腐切成米饭左右的薄豆腐片；将猪肉切成肉丁；锅里的油加热，手放在锅盖上，明显热的时候转中火；将切好的豆腐片放入油中，煎一面；将豆腐煎至金黄色，盛于盘中；在锅里炸豆腐剩下的油里放入葱蒜末，翻炒，然后放入切好的肉丁，翻炒至发白；加入两勺甜面酱和盐翻炒片刻；(如果不知道盐有多少，可以一点一点加，边加边尝淡盐。

2、)将两勺淀粉烧开，倒入锅中，搅拌均匀，淀粉变透明时关火，浇在炒好的豆腐片上。

3、一个简单的肉末豆腐就完成了！肉末豆腐。

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