韩式海鲜锅的制作方法（韩式海鲜锅）

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解答：

1、 鸭血切块放入锅中，加盐、料酒、清水煮沸，同时去腥。

2、把带壳和肉去掉，用盐搓一下，然后把备用的砂锅洗干净，烧热，倒油，炒出韩式火锅专用的酱料，把料酒滴进去，去掉一些酱料的腥味，然后加入大白菜脊、腐竹、鸭血和适量清水盖火，烧开，转小火煮一会儿，再加入花菜和面筋。

3、再盖上火继续煮，然后加入大虾和扇贝继续大火。

4、过一会儿就沸腾了。

5、这时候可以加入菠菜和胡萝卜。

6、最后根据咸度加入一些盐调味，可以是韩式海鲜锅。

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