胡萝卜鸡丁面（胡萝卜鸡丁）

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解答：

1、 鸡胸肉切成小方块，加入两勺料酒；生吃一勺；盐，麻辣鲜，腌制半小时。

2、将胡萝卜和青椒切成丁。

3、在沸水中煮胡萝卜。

4、在腌制好的鸡丁中加入少许淀粉，抓匀。

5、不粘锅倒油，花椒翻炒，捞出。

6、炒洋葱和大蒜。

7、加入鸡丁。

8、翻炒至半熟，加入胡萝卜和青椒。

9、爆炒飞。

10、两分钟就能出锅。

11、胡萝卜鸡丁。

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