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解答:
1、 将肥牛卷融化,金针菇去根,泡水。
2、将牛肉卷小心平铺,放入锅中加热,加入适量金针菇(不要滚太多),倒入油,油温,放入滚好的牛肉卷中,小火煎一下。
3、(牛肉卷放进去后不要马上翻,会散的。
4、)将蚝油、生抽、老抽(为了调色,不要放进去)、黑胡椒、味噌(如果没有可以用米酒糖或者甜酒汤,甜度看每个人口味)混合成混合汁。
5、牛肉卷要多少果汁?倒入锅中,和炸好的牛肉卷一起煮。
6、大火烧开,中火盖煮钟。
7、关火,用筷子夹出牛肉卷,装盘。
8、金针菇肥牛卷。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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