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解答:
1、 参考月龄及以上,对食材不过敏的宝宝,食物准备,鸡胸肉/蒜泥玉米粒/胡萝卜/淀粉辅料:油/酱油/鲜蘑菇粉/水,先把鸡胸肉剁成泥。
2、在这里,根据宝宝的咀嚼能力,也可以换成鸡腿、猪肉等。
3、*鸡肉不需要提前焯水。
4、如果有血,提前用冷水泡一会儿,其间换几次水。
5、*鸡泥一定要剁的很细,这样做成小饼后附着力会更好。
6、然后,在肉酱中加入新鲜蘑菇粉、酱油和淀粉。
7、*鲜蘑菇粉是由多种蘑菇制成的调味品。
8、加一勺很爽口。
9、没有家庭的姐妹可以用一点盐代替。
10、最后倒入清水,同方向搅拌肉泥,待用。
11、*让肉酱在搅拌过程中充分吸收水分,口感会变得更嫩。
12、将蒜苔和胡萝卜分别切件。
13、蔬菜可以换成彩椒、南瓜、豌豆等。
14、根据家里现有的食材,并做出不同的组合。
15、肉馅中加入蒜苔丁、胡萝卜丁、玉米粒,再次搅拌均匀,呈浓稠的肉酱状态。
16、锅里刷油,加入适量肉馅,做成小饼。
17、*我这次把鸡蛋糕铺的很薄,这些食材一共做了。
18、如果只做一个宝宝的量,可以按比例减少配料。
19、开大火,煎至底定,将饼翻面。
20、继续煎至两面定型变色。
21、我大概花了一个小时才看完,然后拿出来放在盘子里。
22、一盘香喷喷、鲜香可口的蒜蓉鸡蛋糕就可以端上桌啦~有了这种独特的香气,挑食的宝宝也会服气的!蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱。
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