导读 大家好，笨笨来为大家解答以上芦笋牛肉丝，芦笋牛肉丝的问题，小编也是到网上收集了一些与芦笋牛肉丝，芦笋牛肉丝相关的信息，那么下面分享
大家好，笨笨来为大家解答以上芦笋牛肉丝，芦笋牛肉丝的问题，小编也是到网上收集了一些与芦笋牛肉丝，芦笋牛肉丝相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将牛肉逆着纹路切成细丝放入碗中，加入酱油、料酒、糖、淀粉、香油，拌匀腌制片刻，将芦笋老根去掉，切成小块，放入沸水中焯一下，然后取出姜、蒜，锅中倒入少许油。
2、将牛肉快速翻炒至变色，然后加入姜末，翻炒酱油，翻炒芦笋，翻炒大蒜，最后加入少许盐翻炒芦笋牛肉丝。
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