豆腐蒸虾仁叫什么名字（豆腐蒸虾仁）

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解答：

1、 虾仁洗净，用料酒腌钟。

2、豆腐切成厚片，葱切成葱花。

3、将淀粉加入水中，搅拌均匀。

4、把虾放在切好的豆腐上，倒两勺酱油，然后放锅里蒸。

5、水烧开后，再蒸五分钟。

6、取出蒸好的虾，将盘中的蒸水倒入锅中，加入水淀粉，烧开，倒回虾盘中，撒上葱花。

7、豆腐蒸虾仁。

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