导读 大家好，笨笨来为大家解答以上湘菜凉拌麻辣牛肉，〔湘菜〕爆香麻辣牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与湘菜凉拌麻辣牛肉，〔湘菜〕爆香
大家好，笨笨来为大家解答以上湘菜凉拌麻辣牛肉，〔湘菜〕爆香麻辣牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与湘菜凉拌麻辣牛肉，〔湘菜〕爆香麻辣牛肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 腌牛肉。
2、将牛肉切成大块，洗净，用盐、酱油、鸡精腌制，放入冰箱冷藏一夜。
3、蒸牛肉。
4、第二天早上起来蒸牛肉。
5、蒸它需要很长时间。
6、切牛肉。
7、把刀放在牛肉上，切片，就这样。
8、牛肉蒸好后，把汤留着备用。
9、不要扔掉它。
10、煎牛肉。
11、锅里放点油，把牛肉炸脆。
12、如果不喜欢脆脆的朋友，可以煎成棕色。
13、变黑的时候基本就脆了。
14、半成品展示。
15、这是我煎的半成品牛肉。
16、炒好后，我放在一边。
17、佐剂。
18、准备好姜、蒜、花椒、桂皮、八角、孜然、香叶等辅料备用。
19、具体材料也可以自由使用，孜然如果能加入更好的材料就更好了。
20、希望大家能在我的基础上打得更好。
21、煮辅料。
22、牛肉炒好后不要倒上好的油。
23、直接把油加热，倒入辅料，翻炒几分钟，再加入蒸牛肉剩下的汤汁，炖几分钟，为了煮出辅料的风味。
24、香味煮出来后，捞出辅料，只留下汤底。
25、煮牛肉。
26、取出辅料后，加入之前炒好的牛肉，继续煮，加入少许白糖调味。
27、当汤完全煮开后，你可以关火，收集汁液，放在盘子里。
28、你完了。
29、至此，你基本完成了从初级厨师到中级厨师的转变！〔湘菜〕爆香麻辣牛肉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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