蛋黄肉松青团做法（蛋黄肉松青团）

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解答：

1、 准备好所有食材倒入盆中，加入开水，一次性加入，不断搅拌，直到所有面粉都熟了，微微半透明。

2、将糯米粉、糖、猪油放入盆中，然后将大麦青汁倒入盆中，揉搓至完全均匀。

3、咸蛋黄盖上保鲜膜，放入烤箱，上下煮熟，放入烤箱烘烤，冷却后用勺子碾碎。

4、也可以将一些颗粒倒入咸蛋黄中。

5、加入沙拉酱，揉碎蛋黄，分成一份。

6、将面团分成一个面团，搓圆备用，将一个面团放在手心，压平，将分好的碎蛋黄放入面团中，用虎口将皮慢慢往上推，最后捏好放入蒸笼。

7、每个面团下面放一张油纸，开大火，蒸一分钟左右。

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