香菇猪肝汤一起煲汤可以么（香菇猪肝汤）

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解答：

1、 猪肝去白筋膜，切片，用清水浸泡，洗净沥干。

2、加入料酒、盐、蛋清搅拌均匀。

3、鲜菇，泡一会儿，洗净切片。

4、锅中热油，放入葱花和姜片翻炒片刻，倒入香菇翻炒至变色，加入一碗水烧开。

5、加入猪肝、少许盐、鸡精、酱油、辣椒煮开。

6、煮开后，煮一个小时左右，再加入之前剩下的蛋黄(需要打散)，用筷子在锅里搅拌，撒上葱花，出锅。

7、香菇猪肝汤。

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