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解答:
1、 市场上买的黄花鱼,卖鱼的老板可以杀了。
2、回来收拾干净就行了。
3、将豆腐切成大小。
4、姜、蒜、干辣椒切丝。
5、今天刚买的野韭菜,剪了几个装饰一下。
6、它闻起来不错。
7、锅烧热,倒入适量油,倒入姜蒜爆香。
8、倒入黄花鱼,炒熟。
9、拿个饭碗称称国坛酒。
10、白酒比米酒烈,不需要太多。
11、将酒倒入锅中,加水,盐,稍微搅拌一下。
12、煮一分钟。
13、加入豆腐,盖上锅盖,小火炖一个钟左右。
14、从中间打开锅盖,用锅铲轻轻拉锅底,防止烧焦。
15、面前一次性放够水,不然干了以后再加水就不好喝了。
16、到了要煮的时候,打开锅盖,放入干辣椒,适量的生抽或者少量的老抽,稍微搅拌一下,打开锅盖煮一两分钟。
17、然后关火,放在碗里,撒上一些新鲜的野韭菜和熏香。
18、生活有分寸,饮酒适度,道家是青年,正适合黄骨鱼烧豆腐。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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