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解答:
1、 提前将鸡腿用清水浸泡半小时,中间剖开,切掉韧带组织,拍松肉,撒少许海盐,挤鲜柠檬汁(),揉匀后磨少许黑胡椒,揉匀后放入容器内,再放入鸡腿,撒上切碎的罗勒,倒入酱油,抓匀后将鸡腿放入钟内腌制。
2、将洋葱罗勒放在上面的腌料中,磨碎少许黑胡椒,放入烤箱烘烤铃铛。
3、中途翻过来,拌上罗勒柠檬角。
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