木耳生鱼片的做法（生鱼片木耳）

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解答：

1、 准备好所需材料。

2、将黑木耳用水浸泡，然后将青椒和红辣椒切成薄片。

3、姜蒜切碎备用。

4、切出鱼片(厚度个人喜欢)。

5、在鱼片中加入油、盐和腌蒜。

6、烧开后，放入油、姜、蒜炒香，再放入木耳，快速翻炒几下。

7、加盐，放入青椒丝，快速翻炒，装盘待用并放一小碗水。

8、加入生粉、酱油、白糖，搅拌均匀备用，在干净的锅里加水，烧开，将准备好的糖水倒入，将生鱼片煮熟，将煮好的生鱼片放在炒好的木耳上，做生鱼片木耳。

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