砂锅煲排骨萝卜汤怎么煲（砂锅煲排骨萝卜汤）

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解答：

1、 昆食品级砂锅，烧干或冰镇不碎，洗净晾干。

2、倒扣用小排骨、白萝卜洗净，去皮切块；将胡萝卜切片，黑木耳提前泡好。

3、烧开一锅开水，将排骨倒入锅中，焯一下。

4、从昆布砂锅中捞出，放冷水，将焯过的排骨倒入锅中。

5、加入葱、姜、料酒；盖上锅盖，左右开大火钟，开中火钟倒入黑木耳、胡萝卜、白萝卜待用；加入适量盐。

6、继续烧钟，关火，焖钟做砂锅煲排骨萝卜汤。

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