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解答:
1、 白萝卜去皮切块。
2、(粗细适中,不太厚也不太薄)将排骨血洗干净备用。
3、桂圆、红枣、黄芪、党参用清水浸泡。
4、洗净后,用刀在红枣上切一个洞,方便入味。
5、冷水煮,排骨焯一下,浮粉浮在水面上,骨头和肉就变色了。
6、(焯水排骨可以去除血水和油脂)将之前准备好的食材全部转移到电压力锅中,加入两片生姜。
7、倒入少许白酒去除腥味,盖上锅盖按下电压力锅的煲汤模式,等待操作完成。
8、图案完成后,取出汤汁,撒点盐调味。
9、新鲜的排骨,嫩嫩的萝卜,鲜美的汤汁,暖心暖胃~来自萝卜排骨养生汤。
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