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大家好,笨笨来为大家解答以上花甲蒸滑蛋的做法,花甲蒸滑蛋的问题,小编也是到网上收集了一些与花甲蒸滑蛋的做法,花甲蒸滑蛋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 把钉子放在水里,加一点盐,养几个小时把沉淀物吐出来。
2、多洗几次。
3、将花钉放入锅中,加水,加盐和几片姜片。
4、把铃铛煮很久,直到所有的花都开了。
5、再次用清水洗花,防止风沙。
6、将煮好的花甲汤过滤备用。
7、将花汤倒入干净的容器中,加入鸡蛋。
8、鸡蛋和液体的比例是一碗鸡蛋和一碗汤。
9、露珠的土鸡蛋很小,需要一个碗才能装满。
10、将鸡蛋打匀,倒入蒸盘中,摆成花式。
11、你可以有一个心形。
12、呵呵,锅里放适量水,放冷水架上,中火蒸钟。
13、火会形成一个蜂巢。
14、保持火力中等就好。
15、蒸好后看看周围的时钟。
16、期间可以揭开盖子查看水蛋的情况,用筷子戳一下,没有蛋液流出说明煮熟了。
17、在一个小热锅里翻炒大蒜,直到它稍微变黄。
18、倒入少许食用油。
19、倒入少许食用油。
20、加入花椒和葱花,翻炒几下,关火,淋上适量酱油,用余温翻炒几下。
21、调味汁准备好了。
22、倒在滑滑的鸡蛋上就行了。
23、花甲蒸滑蛋。
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