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解答：
1、 在清水中加入适量的盐，制成盐水。
2、放入鳕鱼盐水中浸泡10分钟左右。
3、盘底放几片姜，盘中放鳕鱼，上锅蒸钟。
4、什么时候蒸鳕鱼，调酱料：蒸鱼，酱油和水，然后切一些姜片和洋葱。
5、将蒸好的鳕鱼铺上葱丝，淋上热油。
6、将调味汁倒入锅中，加入姜和洋葱。
7、将煮好的果汁倒入鳕鱼盘中。
8、美味的清蒸鳕鱼就完成了。
9、这种清蒸鳕鱼鲜嫩可口。
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